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Blog de la rénovation d'une maison ancienne dans le pays de Redon

Spirale d’herbes aromatiques

Publié le : 24 juillet 2011 | Rubrique : Jardinage

Mi mars, les beaux jours arrivent, il est temps de s’atteler au jardin. Je commence par créer un petit coin pas trop loin de la maison pour faire pousser des herbes aromatiques. Je m’inspire la fiche technique « Spirale d’herbes aromatiques« . L’intérêt de cette spirale réside dans le fait que la chaleur accumulée durant la journée [...]

Mi mars, les beaux jours arrivent, il est temps de s’atteler au jardin. Je commence par créer un petit coin pas trop loin de la maison pour faire pousser des herbes aromatiques. Je m’inspire la fiche technique « Spirale d’herbes aromatiques« . L’intérêt de cette spirale réside dans le fait que la chaleur accumulée durant la journée par le mur en pierre va être restituée le soir en plus de l’inclinaison permet un meilleur drainage des eaux de pluie.

Construction de la spirale

Je construit ma « spirale » dans un coin entre 2 murs, ce qui réduit pas mal le temps de construction des murs en pierre. Avec les pierres en schiste récupérée lors de l’élargissement du mur de refend je monte les murs. Les murs sont loin de ressembler à ceux de la maison, j’ai fait ça à la va-vite, de toute manière la terre maintiendra les pierres. Je remplis le fond avec des petites pierres et vais creuser un peu plus le fossé pour combler le tout de terre. Et en 1/2 journée la spirale était construite (avec en prime un petit bassin d’eau à son pied).

Plantation des herbes

Sur la partie haute :

  • Lavande (plant)
  • Romarin (plant)
  • Thym (plant)

Sur la partie basse :

  • Basilique (graines que j’ai laissé monté sous serre)
  • Persil (graines de persil plat et persil frisé puis plant)
  • Estragon (plant)
  • Ciboulette (graines puis plants)
  • Coriandre (graines)
  • Cerfeuil (graines)

Spirale aromatique - début

Condition climatique 2010

Temps chaud et sec de mars à juin

Temps frais et pluie de juin à juillet

Résultat

Au bout de 2 mois les graines de persil et de ciboulette avaient à peine germée, il a fallu que j’achète des plants. Le cerfeuil a pris rapidement.

Le basilique est resté 2 mois sous serre pour bien prendre.

Mi-juillet, avec les pluies abondantes, les graines de persil prennent, les premiers brins de lavande apparaissent, la coriandre est en graine, les autres herbes se développent.

Spirale aromatique - production

Variétés plantées

Graines persil

Graines persil

Graines cerfeuil

Graines cerfeuil

Graines coriandre

Graines coriandre

Graines ciboulette

Graines ciboulette

Plan Persil, Coriandre, Ciboulette

Graines basilique

Graines basilique

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